Membuat Pizza

Resep Cara Membuat Pizza - Resep Cara Membuat Pizza Nah ini dia postingan yang paling di Tunggu-tunggu Yah karena resep yang akan saya bagikan hari ini adalah Resep yang spesial banget, sangat sangat sepesial malah. Yakni Resep Cara Membuat Pizza. Tentu anda sudah tidak asing lagikan dengan makanan yang satu ini. Jika anda tinggal di kota tentunya anda sudah pernah mencicipi makanan yang luar biasa besar pemasaranya, namun jika anda tinggal di Desa-desa kecil yang tidak terjangkau oleh Pemasaran pizza ini, tentu anda mendengar pizza hanya dari Iklan Tv.
Nah jika anda ingin mencoba mencicipinya Salah satu solusinya adalah dengan membuatnya sendiri dengan mengikuti Resep yang akan kami berikan sebentar lagi, Jadi pantengin terus blogMenu Buka Puasa ini.

Resep Cara Membuat Pizza ini kami berikan sebagai salah satu Resep yang kami berikan untuk menerusakan Tradisi lama yakni posting setiap hari dengan resep-resep baru yang salah satunya yakni Resep Terong Goreng Tepung. Baiklah baiklah untuk yang tak sabar ingin segera mencoba membuat Pizza ini mari langsung saja kita lihat Bahan Bahan untuk membuat Pizza di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Pizza


Bahan membuat Pizza :

• 425 gram kentang, dikupas, diiris tebal 1/2 cm
• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 75 ml susu cair

Bahan saus membuat Pizza :

• 3 buah tomat
• 300 ml air
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 100 gram daging giling
• 3 1/2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan topping menbuat Pizza :

• 1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
• 1 buah cabai hijau, dibuang biji, diiris miring
• 1/4 buah bawang bombay, dipotong kotak
• 25 gram keju mozarella

Cara membuat Pizza :

1. Saus : rebus tomat dan air sampai layu. buang biji. Haluskan bersama air rebusannya.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum . Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica hitam bubuk. Aduk sampai kental.
4. Tata kentang saling bertumpuk miring di loyang pizza diameter 20 cm yang dioles margarin. Sisihkan.
5. Campur telur, garam, merica bubuk, dan susu cair sampai rata. tuang di atas kentang.
6. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
7. Oles saus di atas kentang. Tabur topping.
8. Oven lagi sampai keju meleleh dan kecokelatan.

Sekian Resep Cara Membuat Pizza ini kami berikan maka sudah seyogyanya anda Memperaktekanya dengan mengikuti Instruksi yang kami berikan di Atas, dan saya yakin jika anda mengikutinya makan hasil yang anda dapatkan juga akan memuasakan, Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil.

Soto ayam

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam mungkin bisa saja berbeda antar tiap daerah, karena apa? itu karena keanekaragaman dan kekayaaan kuliner Indonesia, sehingga Resep Soto ayam dan Cara membuatnya pun bisa saja berbeda, misalnya ada soto betawi, soto bandung dan aneka ragam soto yang lainya.

Resep Soto Ayam yang akan kita ulas kali ini adalah resep membuat soto ayam secara umum dan yang banyak di pakai oleh orang Indonesia, sehingga tidak lagi kita sebut resep rahasia agar soto ayam yang kita buat menjadi Enak dan Nikmat.

RESEP SOTO AYAM

Bahan :

• 1 ekor ayam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1.5 liter air
• 2 sdt garam
• 50 ebi, sangrai
• 2 siung bawang merah, haluskan

Bumbu haluskan :

• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt lengkuas bubuk
• 1 cm jahe
• 2 sdt merica bubuk
• 5 butir kemiri sangrai

Pelengkap :

• 00 gram soun, seduh dgn air mendidih, tiriskan
• 3 batang daun bawang
• 3 batang daun seledri
• 5 butir telor, rebus, potong-potong membujur
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal cabe rawit
• Kecap manis sesuai selera

Sambal, haluskan :

1. 15 cabe rawit, rebus
2. Garam secukupnya
3. Bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT SOTO AYAM

1. Ayam direbus bersama dengan serai, daun jeruk, dan garam hingga lunak.
2. Tiriskan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam kaldu.
4. Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah.
5. Sajikan soto dengan cara: taruh daging ayam, soun, daun-daunan, telor, ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Beri perasan jeruk nipis. Taburi dengan bawang goreng.

Nah, Demikianlah Resep Soto ayam dan Cara Membuat Soto ayam Enak nan Lezat, semoga bermanfaat bagi para pembaca, kalau ada masukkan silahkan di tanggapi di kotak komentar, Wassalam

Gudeg

Gudeg (gudheg) adalah makanan khas dari Jogjakarta/ Yogyakarta dan Jawa Tengah. Gudeg  terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, disajikan dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Tetapi dibalik rasanya yang enak, ternyata dibutuhkan waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. 

1.   GUDEG NANGKA :

Bahan dan bumbu :

• 1 kg nangka yg tidak terlalu muda, potong-potong
• 12 btr telur rebus ( kupas kalau ingin bumbunya lebih meresap )
• 1000 cc air kelapa atau 1 sdt cuka
• 10 lbr daun salam
• 8 iris lengkuas ½ x 8cm yg diiris menurut panjangnya
• 200 gr gula merah, iris halus
• 2000 cc santan, bikin dari 1 butir kelapa

Haluskan :

• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 4,5 sdt ketumbar
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT DAN MEMASAK GUDEG JOGJA ASLI DAN KOMPLIT :

1. Siapkan panci yang beralas tebal, alaskan daun salam di dasar panci lalu letakkan di atasnya irisan lengkuas. Kemudian masukkan berturut turut potongan nangka muda, telur rebus, dan gula merah.
2. Campur bumbu halus dengan 500 cc air kelapa atau cuka, aduk rata hingga larut lalu siramkan ke dalam panci.
3. Tambahkan air kelapa secukupnya sebatas tinggi nangka dan telur menjadi agar terendam. Tutup panci rapat-rapat, masak diatas api sedang dan jangan dibuka dulu tutupnya sebelum 2 jam. Setelah 2 jam, buka tutupnya. Jika airnya sudah sedikit, angkat dulu telurnya dan sisihkan sementara agar tidak hancur.
4. Masukkan santan, aduk-aduk dengan sendok kayu sambil menghancurkan potongan nangka. Masukkan kembali telurnya sampai sedikit terkubur dalam nangka. 
5. Kemudian masak lagi dengan api kecil sambil diaduk sesekali sampai matang selama sekitar 3½ jam atau sampai santan habis dan gudeg berwana coklat kemerahan.
6. Siramkan areh/ kuah opor ayam kental di atas gudeg nangka ini secukupnya pada saat dihidangkan.

2.   OPOR AYAM TAHU

Bahan dan bumbu :

• 2 ekor ayam, potong 8, goreng setengah matang
• 4 buah tahu putih besar, potong 4, goreng
• 2250 cc santan dari 3 butir kelapa ( pisahkan kental dan encer )
• 4 sdt gula merah
• 3 btg serai, memarkan
• 6 lbr daun jeruk purut
• minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

• 18 btr bawang merah
• 18 siung bawang putih
• 15 btr kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1,5 sdt jintan sangrai
• 3 cm langkuas
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT OPOR AYAM TAHU :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tuangi santan cair. Masukkan gula merah, serai, daun jeruk purut, didihkan.
2. Masukkan ayam dan tahu yang telah digoreng sampai kuah tinggal setengah. Masukkan santan kental, timba-timba agar santan tidak pecah. Masak terus sampai santan agak mengental.

3.   SAMBAL GORENG KRECEK

Bahan dan bumbu :

• 300 gr krupuk krecek khusus masakan (kalau yg untuk dimakan langsung sering hancur bila dimasak)
• 200 gr kacang tolo, cuci bersih, tiriskan.
• 50 gr cabe rawit besar warna merah, kuning dan hijau1 sdt asam
• 2 ltr santan dari 1 butir kelapa (pisahkan yang kentalnya)
• 3 lbr daun salam
• 6 cm lengkuas, memarkan
• 100 gr cabe merah besar, rebus, blender halus
• 100 cc minyak goreng
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya

Haluskan :

• 12 btr bawang merah
• 12 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK :

1. Cuci kacang tolo sampai bersih, tiriskan dan masukkan dalam air mendidih dipanci hingga terendam kurleb 5 cm diatasnya. Diamkan selama 2 jam, hingga kacang mengembang.
2. Rebus kembali, didihkan selama kurang lebih 10 menit (tambahkan airnya hingga tetap terendam air 5 cm diatasnya).
3. Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai bilasannya jernih.
4. Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak, peras dengan kedua telapak tangan saling menggengam agar krecek tidak hancur. Bilas dan peras lagi beberapa kali dengan cara yang sama, sampai keluar semua minyak yang coklat kehitaman dan airnya jernih.
5. Tumis cabe merah halus dengan 100 cc minyak goreng, hingga minyaknya keluar dan berwarna merah menyala, sisihkan.
6. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit sisa minyak tumisan cabe sampai harum, masukkan serai, daun jeruk purut.
7. Tuangi santan cair, didihkan, bubuhi garam dan gula.
8. Masukkan Kacang Tolo, masak sampai matang, kemudian masukkan kreceknya dan santan kental.
9. Timba-timba agar santan tidak pecah , setelah agak mengental masukkan cabe rawit.
10. Masak terus sampai kuah mengental, dan minyak berwarna merah cerah mengambang dipermukaan.

Gulai Kambing

Resep Cara Membuat Gulai kambing - Jika di artikel sebelumnya mengenai Resep Cara Membuat Sate Kambing, sekarang juga masih seputar kuliner masakan spesial idhul adha yakni Resep Gulai Kambing Maknyus. Jika anda belum mahir membuatnya pastikan dulu baca resep ya, seperti yang di katakan Chef Marinka, Baca resep dahulu sebelum membuat.

Jika anda memperhatikan dan mengikuti resep yang kami berikan pasti dijamin Gulai kambing anda enak dan maknyus. Owh iya sebelum memasak dagingnya, sebaiknya daging di buat empuk dan tidak alot, caranya baca Cara Membuat Daging Empuk Tidak Alot.

Setelah daging empuk saatnya ke pokok permasalahan yakni mempersiapkan Resep Gulai Kambing. Perhatikan di bawah ini ^^

Resep & Cara Membuat Gulai Kambing

Bahan:
800 gram daging kambing, dipotong-potong
4 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 buah kapulaga
2 buah asam kandis
2 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh jintan, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

Cara membuat Gulai Kambing
 :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, Serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai kental.

kue nopia

Di Purwokerto ada kue unikdengan bentuk mirip telur dan rata pada salah satu sisinya.Kue unik ini dikenal dengan nama kue Nopia. Ada juga yang menyebutnya kue pia telur gajah.Kue nopia dengan ukuran yang kecil dikenal dengan nama Kue Mino atau Kue Mini NOpia. Kue ini merupakah oleh oleh dari kota purwokerto mudah kita jumpai di sepanjang jalan purwokerto - sokaraja. Biasa dijual di tempat menjual oleh oleh ditemani getuk goreng dan aneka kue lainnya. Kue ini banyak diproduksi di kabupaten  Banyumas dan Purbalingga.

Kue ini memiliki tekstur kulit yang keras namun halus dan renyah dengan isi toping gula merah beraroma bawang merah ( brambang ). Gula merah yang menempel didalam dinding kulit kue terasa legit saat digigit. Sekarang selain rasa gula jawa beraroma bawang merah kue Nopia dan Mino atau mini nopia tersedia juga dengan berbagai aneka macam rasa seperti durian, nangkar, coklat, pandan dan masih banyak lagi.

Kue ini hanya dibuat menggunakan adonan tepung terigu yang diisi gula merah atau gula jawa. Yang unik adalah proses memanggangnya dan berbeda dari kue manapun di dunia ini yang pernah saya tahu. Proses memanggangnya masih sangat sederhana yakni dengan tungku mirip sumur terbuat dari tanah liat yang dalamnya dibakar menggunakan batok kelapa atau kayu bakar pelepah pohon kelapa baru kemudian Kue Nopia ini ditempelkan di dinding tungku. Dalam keadaan tungku yang masih panas menyebabkan kue nopia ini mengembung dan menciptakan kue yang unik dan khas.

Setelah matang kue mino diambil dari pemanggang untuk diperiksa kondisinya. Kue Nopia yang bagus dan layak dijual akan berberbentuk bulat dan rata. Terkadang isi kue nopia ada juga yang keluar disebabkan karena suhu yang terlalu panas, isi yang terlalu banyak atau karena hal lain. KUe dengan isi yang keluar ini masih layak dikonsumsi dan dijual dengan harga yang lebih murah. Berikut proses pembuatan Kue Nopia atau Mini Nopia :

• Campurkan tepung terigu dengan air kemudian diaduk aduk sampai rata.
• Adonan tepung terigu dibentuk bulat sebesar ibu jari dan pipihkan pada bagian tengah diberi gula merah yang telah dihaluskan. Tutup gula merah dan bentuk bulat kembali.
• Selanjutnya panaskan pemanggang mino dengan kayu bakar sampai apinya mati dan ambil abu dan baranya agar tidak mengotori kue.
• Adonan Kue mino ditempelkan di dinding bagian dalam panggangan kue selama 30 Menit. Angkat kue mino yang telah mengembang siap untuk dinikmati. simpan kue dalam plastik atau toples agar kue mino dapat bertahan lama.

Isi kue mino pada dasarnya hanyalah gula jawa. Untuk membuat kue mino aneka rasa campur gula jawa dengan coklat, rasa durian, nangka atau lainnya. Ternyatamembuat kue mino ini cukup mudah dan cukup menantang yah. Semoga artikel ini bermanfaat.

Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Istimewa ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Istimewa yang bisa kamu coba untuk melengkapi hidangan berkabohidrat Anda. Inilah resepnya:

Bahan Bubur Ayam Istimewa
150 gram beras
800 ml air
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
Bahan Kuah Bubur Ayam Istimewa
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
5 siung bawang putih, cincang
1 butir bawang bombay, cincang
1/2 bagian ayam, potong dadu
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kaldu bubuk rasa ayam
150 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
150 gram jagung manis pipilan
Pelengkap Bubur Ayam Istimewa
Kulit pangsit, iris, goreng
Daun ketumbar
saus sambal botolan dan acar ketimun
Cara Membuat Bubur Ayam Istimewa
Memasak bubur: Masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat.
Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica, bubuk, masak hingga ayam berubah warna.
Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam, jamur, dan jagung, masak hingga ayam lunak, Angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
Masak bubur bersama ayam hingga lunak, angkat .
Sajikan hangat, taburi pangsit goreng, daun ketumbar, saus sambal, dan acar.

kue donat

RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

Ragam kue donat dengan menggunakan kombinasi kentang sebagai bahan dasarnya, selain menghasilkan variasi citarasa yang lebih enak tetapi juga menjadikan kue ini bertekstur lebih empuk dan lembut.

Bahan :

• 750 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram susu bubuk full cream
• 1½ bungkus (16 gram) ragi instant
• 375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 150 gram gula halus
• 110 gram mentega
• ½ sdt garam
• 6 butir kuning telur
• 150 ml air dingin

CARA MEMBUAT KUE DONAT KENTANG EMPUK :

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk hingga rata. Tambahkan kentang dan aduk hingga rata. Masukan kuning telur serta air dingin, uleni sampai rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega serta garam, uleni terus sampai kalis elastis. diamkan selama 15 menit.
2. Bagi adonan (dapat menjadi 18 buah donat), lalu bulatkan. Diamkan selama 20 menit, tunggu sampai mengembang.
3. Lubangi bagian tengahnya (dapat menggunakan dua jari telunjuk). Panaskan minyak yang banyak hingga donat terendam (deep frying), goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan. Taburi donat kentang dengan gula donat, hias dengan coklat atau selai sesuai selera.

Tips : Kue donat dapat diberi bahan topping, seperti :

• gula donat atau gula halus
• cokelat leleh atau cokelat blok yang di lelehkan
• selai dengan rasa sesuai selera
• keju, kacang dan lain-lain